HAUSGEMACHTES LACHSTARTARE
8,90 €
Löwenhaus · Innsbruck
Lachstartare mit Honig-Dillsenf und Fladenbrot.
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
- Fisch
- Senf
Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.
Geschichte des Gerichts
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Lachstatar (englisch salmon tartare) ist ein aus frischem rohem, seltener geräuchertem Lachs hergestelltes, fein zerkleinertes Lachsfilet, das mit Gewürzen versetzt ist. Lachstatar wird meist roh auf einem Cracker oder geröstetem Brot genossen.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Lachstatar“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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