Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß24%
- Fett23%
- Kohlenhydrate52%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles Reisgericht, das mit einer Vielzahl von Fisch und gemischten Meeresfrüchten zubereitet wird.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- reis
- fisch
- garnelen
- muscheln
- safran
- meeresfrüchtefond
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Spanien
Über den Klassiker Paella. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Spanien
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Eine Paella [paˈeʎa] ist ein spanisches Reisgericht aus der Pfanne und gilt als das Nationalgericht der Region Valencia.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Paella“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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