Pannfisch saftiges Fischfilet a,c,d in Eihülle mit krossen Bratkartoffeln 2,3,4,7 und Senfsauce g,j

Pannfisch (niederdeutsch Pannfis ‚Pfannenfisch‘), auch Hamburger Pannfisch oder Hamburger Pfann(en)fisch, ist ein traditionelles Gericht der Hamburger Küche, das mittlerweile als „typisch norddeutsch“ gilt und in ganz Norddeutschland verbreitet ist.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Pannfisch“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0