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Geschichte des Gerichts
Mexiko

- Herkunft
- Mexiko
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Chili con Carne, oft kurz auch nur Chili, ist die Bezeichnung eines scharfen Ragouts aus Fleisch und Chilischoten. Der Name des Gerichts bedeutet wörtlich Pfefferschoten mit Fleisch (von Nahuatl chilli, spanisch con carne „mit Fleisch“).
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Chili con Carne“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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