Champiñones rellenos con verduras
6,30 €
Café Altamira · Hamburg
Gratinierte Champignons mit Gemüsefüllung.
Nährwerte
- Eiweiß18%
- Fett49%
- Kohlenhydrate33%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Pilzköpfe, gefüllt mit einer Mischung aus gehacktem Gemüse und goldbraun gebacken.
Typische Zutaten
- Pilze
- Gemüse
- Käse
- Semmelbrösel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Über den Klassiker Gefüllte Champignons. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
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Gefüllte Champignons sind eine Zubereitungsart der Wiesen- oder Zuchtchampignons, die als Garnitur zu Fleischgerichten oder als Vorspeise serviert werden. Des Weiteren können mit (Kräuter-)Butter gefüllte Champignons gegrillt werden.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Gefüllte Champignons“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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