Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 60 g
- Eiweiß7%
- Fett45%
- Kohlenhydrate47%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein frittiertes, aufgegangenes Vollkornbrot.
- Küche
- Indisch
Typische Zutaten
- Vollkornmehl
- Öl
- Wasser
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Indien
- Herkunft
- Indien
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Puri ist ein in Öl ausgebackenes, ungesäuertes Fladenbrot der indischen Küche. Die weichen und sehr nahrhaften Fladenbrote werden warm serviert; traditionell zu einem pikanten Curry aus Kartoffeln.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Puri (Lebensmittel)“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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