Mixed Pickle

2,50 €

ASHOKA Indisches Restaurant · Hamburg

In gewürztem Öl eingelegtes Gemüse und Früchte.

Nährwerte

≈ 150 kcalpro Portion von etwa 60 g

Eiweiß3%
3%
Fett75%
75%
Kohlenhydrate22%
22%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine Vielfalt an eingelegtem Gemüse und Früchten, konserviert in einer Basis aus gewürztem Öl und Essig.

Küche: Indisch

Typische Zutaten

gemischtes Gemüse
Öl
Gewürze
Essig

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Mixed Pickles — © Raimond Spekking · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Mixed Pickles (englisch „Gemischtes Eingelegtes“) oder auch nur Pickles (Plural) ist eine pikante Beilage, bestehend aus verschiedenen Früchten und Gemüseteilen, die mit spanischem Pfeffer und anderen Gewürzen in scharfem Essig eingelegt sind.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Mixed Pickles“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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