Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß12%
- Fett5%
- Kohlenhydrate83%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein einfaches Gericht bestehend aus dicken Weizennudeln in einer heißen, herzhaften Brühe auf Dashi-Basis.
- Küche
- Japanisch
- Herkunft
- Japan
Typische Zutaten
- Udon-Nudeln
- Dashi
- Sojasauce
- Mirin
- Frühlingszwiebeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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