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Original
salmone

salmone

22,90 €

Trattoria Siena · Graz

Lachsstücke in einer Tomaten-Mascarpone-Sauce.

  • Glutenhaltiges Getreide
  • Eier
  • Fisch
  • Milch
  • Sellerie

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
  • Eiweiß24%
    24%
  • Fett64%
    64%
  • Kohlenhydrate12%
    12%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

In der Pfanne gebratene oder pochierte Lachsfilets in einer cremigen Sauce aus Tomaten und Mascarpone.

Küche
Italienisch

Typische Zutaten

  • Lachs
  • Tomate
  • Mascarpone
  • Sahne

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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