Il piatto
Un cumulo di riso acetato pressato a mano guarnito con una fetta di ricciola cruda.
- Cucina
- Japanese
Ingredienti tipici
- ricciola
- riso acetato
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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