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Originale
Tagliolini con Gamberetti

Tagliolini con Gamberetti

4,50 €

Rosticceria Cinese Macao · Genova

Valori nutrizionali

≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
  • Proteine17%
    17%
  • Grassi26%
    26%
  • Carboidrati57%
    57%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Pasta a nastro sottile servita con gamberi saltati, spesso rifinita con olio d'oliva ed erbe.

Cucina
Italiana

Ingredienti tipici

  • tagliolini
  • gamberi
  • olio d'oliva
  • aglio
  • limone

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Italia

Sul classico tagliolini. Il locale ne serve una sua versione.

tagliolini
Popo le Chien · CC0 · Wikimedia Commons
Origine
Italia
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I tagliolini, o tagliarini, sono una varietà di pasta all'uovo tipica della cucina italiana inserita nell'elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali delle regioni Molise, Emilia-Romagna (basotti) e Piemonte (dove sono meglio conosciuti col nome piemontese di tajarin), in particolare delle Langhe.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Tagliolini» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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