Polpo grigliato
18 €
Locanda Antichi Sapori · Genua
Gegrillter Oktopus mit Gemüse und Heidelbeer-Mayonnaise.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß43%
- Fett42%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Zarte Oktopustentakel, auf dem Grill zubereitet und mit saisonalem Gemüse und einer mit Früchten verfeinerten Mayonnaise serviert.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Oktopus
- Gemüse
- Blaubeere
- Mayonnaise
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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