Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine10%
- Grassi54%
- Carboidrati37%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno spuntino popolare che consiste in salsicce affettate e patatine fritte, spesso servito con insalata.
- Cucina
- Peruviana
Ingredienti tipici
- salsiccia
- patatine fritte
- lattuga
- pomodoro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Perù
- Origine
- Perù
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La salchipapa è un piatto di fast food originario del Perù e molto comune in Colombia e in generale in America Latina. Il nome è composto dalle parole spagnole salchicha (salsiccia, con riferimento al würstel) e papa (patata).
Estratto dalla voce di Wikipedia «Salchipapa» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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