Kraftbrühe

11,95 €

Wirtshaus am Hühnermarkt · Frankfurt am Main

Sellerie
Senf
Schwefeldioxid und Sulphite

Nährwerte

≈ 50 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß39%
39%
Fett22%
22%
Kohlenhydrate39%
39%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine leichte, klare Flüssigkeit, die durch das Köcheln von Fleisch oder Gemüse in Wasser hergestellt wird, um Aromen zu extrahieren. Sie wird typischerweise als Vorspeise oder Basis für andere Gerichte serviert.

Küche: Deutsch
Herkunft: null

Typische Zutaten

Fleischfond
Gemüse
Kräuter
Gewürze
salz
pfeffer
wasser
suppengrün
karotten
sellerie

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.

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