Lachsfilet

32 €

Ristorante Gentorellis · Frankfurt am Main

Lachsfilet mit Weißwein-Lauchsoße, Marktgemüse und Salzkartoffeln.

Nährwerte

≈ 380 kcal± 30% · pro Portion von etwa 156 g

Eiweiß36 g
38%
Fett26 g
62%
Kohlenhydrate0 g
0%

davon gesättigte Fettsäuren: 5 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g
Salz: 1,1 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 281%
Vitamin D 137%
Folat 48%
Vitamin E 39%
Kalium 36%
Vitamin B1 23%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

In der Pfanne gebratener oder gebackener Lachs, serviert mit einer Lauchsauce und Salzkartoffeln.

Typische Zutaten

Lachs
Lauch
Weißwein
Gemüse
Kartoffeln

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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