Kürbissuppe

13 €

Margarete · Frankfurt am Main

Kürbissuppe mit Kokosmilch und steirischem Kürbiskernöl.

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß6%
6%
Fett63%
63%
Kohlenhydrate32%
32%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine cremige Suppe aus püriertem Kürbis, oft mit Kokosmilch für eine geschmeidige Textur verfeinert.

Küche: Deutsch

Typische Zutaten

Kürbis
Kokosmilch
Steirisches Kürbiskernöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Kürbissuppe ist eine meist gebundene Suppe mit Kürbis als Hauptzutat. In Varianten ist sie in vielen europäischen Ländern sowie den USA, anderen Teilen Amerikas und in Australien bekannt.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Kürbissuppe“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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