N19 Gunkan Thunfisch scharf

9 €

Berger Streetfood · Frankfurt am Main

Thunfischtatar mit Avocado, Chili-Soße, Sesamöl und Frühlingszwiebeln.

Nährwerte

≈ 100 kcalpro Portion von etwa 50 g

Eiweiß21%
21%
Fett55%
55%
Kohlenhydrate24%
24%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Sushi im Gunkan-maki-Stil, bei dem ein Algenstreifen den Reis umschließt, um eine Füllung aus scharfem Thunfisch-Tartar, Avocado und Frühlingszwiebeln zu halten.

Küche: Japanisch

Typische Zutaten

Thunfisch
Avocado
Chilisauce
Sesamöl
Frühlingszwiebeln
Nori
Essigreis

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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