Valori nutrizionali
320 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine12 g
- Grassi20 g
- Carboidrati24 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un uovo cotto 'sous vide' servito con una crema di zucca al tartufo, accompagnato da cialde croccanti.
Ingredienti tipici
- uovo
- zucca
- tartufo
- cialde
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.