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I crostini neri toscani (chiamati anche crostini toscani o crostini neri) sono una ricetta popolare tipica di tutta la Toscana usata quasi esclusivamente per l'antipasto. Consiste in una preparazione a metà tra un ragù e un paté a base di fegatini di pollo, acciughe e capperi.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Crostini neri toscani» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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