Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß9%
- Fett64%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine cremige Kürbissuppe, garniert mit einer süßen Amaretti-Keks-Creme und herzhaften Speckwürfeln.
Typische Zutaten
- Kürbis
- Speck
- Amaretti-Kekse
- Sahne
- Zwiebel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Über den Klassiker Kürbissuppe. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
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Kürbissuppe ist eine meist gebundene Suppe mit Kürbis als Hauptzutat. In Varianten ist sie in vielen europäischen Ländern sowie den USA, anderen Teilen Amerikas und in Australien bekannt.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Kürbissuppe“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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