Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß11%
- Fett19%
- Kohlenhydrate70%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditioneller Milchreis-Pudding, der am Boden karamellisiert wird, um eine dunkle, geschmackvolle Kruste zu erzeugen, oft mit Zimt serviert.
- Küche
- Türkisch
- Herkunft
- Osmanisches Reich
Typische Zutaten
- Milch
- Zucker
- Reismehl
- Zimt
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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