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Originale
INSALATA CESARE

INSALATA CESARE

60 AED≈ 14,68 €

Scalini Cucina · Dubai

Baby gem lettuce with Caesar dressing and beef bacon.

Valori nutrizionali

≈ 510 kcal± 30% · per porzione di circa 253 g
  • Proteine13 g
    10%
  • Grassi42 g
    74%
  • Carboidrati19 g
    15%
di cui acidi grassi saturi
7,9 g
di cui zuccheri
2,8 g
Fibre
4,4 g
Sale
1,6 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

  • Vitamina B12 66%
  • Vitamina E 62%
  • Vitamina A 61%
  • Folato 55%
  • Vitamina D 52%
  • Calcio 30%
  • Vitamina C 25%
  • Potassio 25%
  • Zinco 19%
  • Vitamina B1 15%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Il piatto

Un'insalata classica composta da lattuga croccante condita con una cremosa salsa Caesar e guarnita con bacon di manzo.

Cucina
Internazionale

Ingredienti tipici

  • lattuga baby gem
  • salsa caesar
  • bacon di manzo

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Hotel Caesars, Messico · 1924

Caesar salad
© Geoff Peters from Vancouver, BC, Canada · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Origine
Hotel Caesars, Messico
Nascita
1924
Prende il nome da
Cesare Cardini
Ideato da
Cesare Cardini
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La Caesar salad, o insalata Caesar, è un'insalata di origine messicana, velocemente diffusasi negli Stati Uniti e quindi nel resto del mondo.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Caesar salad» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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