Schokoladen-Soufflé

8,50 €

Steak Royal · Dresden

Schokoladen-Soufflé mit flüssigem Kern, Vanilleeis und Schlagsahne.

Nährwerte

≈ 450 kcal± 25% · pro Portion von etwa 156 g

Eiweiß13 g
11%
Fett28 g
56%
Kohlenhydrate36 g
33%

davon gesättigte Fettsäuren: 15 g
davon Zucker: 31 g
Ballaststoffe: 3,4 g
Salz: 0,28 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 60%
Vitamin D 42%
Eisen 33%
Vitamin A 26%
Folat 20%
Magnesium 19%
Kalium 18%
Zink 18%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Ein leichter, luftiger Rührkuchen aus Eiweiß und Schokolade mit flüssigem Kern. Er wird üblicherweise mit Vanilleeis und Schlagsahne serviert.

Küche: Französisch
Herkunft: Frankreich

Typische Zutaten

Zartbitterschokolade
Eier
Zucker
Milch
Butter
Vanilleeis
Schlagsahne

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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