Über das Gericht
Ein herzhaftes Würzmittel, das typischerweise durch das Einkochen von Sahne oder Fond mit zerstoßenem Pfeffer hergestellt wird. Es wird oft zu Steaks oder Geflügel serviert.
Typische Zutaten
- Sahne
- Pfefferkörner
- Rinder- oder Hühnerfond
- Schalotten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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