Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß21%
- Fett58%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine dicke, saure und scharfe Suppe, die typischerweise aus verschiedenen Fleischsorten, Essiggurken und Oliven zubereitet wird. Sie wird traditionell mit einem Klecks saurer Sahne und einer Zitronenscheibe serviert.
- Küche
- Deutsch (Berliner Art)
- Herkunft
- Berlin
Typische Zutaten
- Fleisch
- Essiggurken
- Oliven
- Kapern
- saure Sahne
- Zitrone
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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