Nährwerte
≈ 160 kcal± 35% · pro Portion von etwa 201 g
- Eiweiß2,4 g
- Fett10 g
- Kohlenhydrate11 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 0,8 g
- davon Zucker
- 10 g
- Ballaststoffe
- 5,4 g
- Salz
- 1,2 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin C 96%
- Folat 41%
- Vitamin B1 35%
- Vitamin A 25%
- Kalium 25%
- Vitamin E 22%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Über das Gericht
Ein traditioneller Salat, der hauptsächlich aus gehobeltem Kohl besteht und oft mit Essig oder Öl angemacht wird.
Typische Zutaten
- Kohl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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