Nährwerte
- Eiweiß39 g
- Fett30 g
- Kohlenhydrate80 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 4,1 g
- davon Zucker
- 14 g
- Ballaststoffe
- 3,8 g
- Salz
- 3,1 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 97%
- Folat 88%
- Vitamin E 48%
- Zink 31%
- Kalium 29%
- Magnesium 29%
- Eisen 25%
- Calcium 24%
- Vitamin C 19%
- Vitamin D 16%
- Vitamin A 15%
- Vitamin B1 15%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Über das Gericht
Ein klassisches thailändisches Pfannengericht mit Reisnudeln, das typischerweise mit Tamarindenmark, Fischsauce und Palmzucker aromatisiert wird. Es wird oft mit Erdnüssen, Bohnensprossen und Limette serviert.
- Küche
- Thai
Typische Zutaten
- Reisnudeln
- Tamarinde
- Erdnüsse
- Bohnensprossen
- Ei
- Tofu
- Garnelen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Thailand
- Herkunft
- Thailand
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Phat Thai oder Pad Thai (Thai: ผัดไทย RTGS phat thai, „thailändisches pfannengerührtes Gericht“) ist ein Nudelgericht der thailändischen Küche.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Phat Thai“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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