Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß32%
- Fett57%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein proteinreicher Salat mit zarten Kalbfleischscheiben, serviert mit angekohltem oder geröstetem saisonalem Gemüse.
Typische Zutaten
- Kalb
- gegrilltes Gemüse
- Olivenöl
- Grünzeug
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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