Rinder Tatar

TATAR WOŁOWY

49 PLN≈ 11,11 €

Przystanek Koło · Warschau

Gehacktes Rindfleisch serviert mit Essiggurken, Zwiebeln, Kapern und Eigelb.

Nährwerte

≈ 320 kcal± 30% · pro Portion von etwa 216 g

Eiweiß35 g
45%
Fett18 g
52%
Kohlenhydrate2,3 g
3%

davon gesättigte Fettsäuren: 5 g
davon Zucker: 2,2 g
Ballaststoffe: 1,4 g
Salz: 1,9 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 293%
Zink 75%
Vitamin D 37%
Eisen 35%
Vitamin E 30%
Kalium 30%
Folat 27%
Vitamin A 18%
Vitamin B1 17%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Ein Gericht aus fein gehacktem rohem Rindfleisch, gewürzt mit verschiedenen Aromaten. Es wird typischerweise mit Toppings wie Eigelb, Kapern und Zwiebeln serviert.

Küche: Europäisch
Herkunft: International

Typische Zutaten

Rindfleisch
Eigelb
Essiggurken
Zwiebel
Kapern

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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