In Salzlake marinierte Entenflügel
Kacze skrzydełka marynowane w solance
26 PLN≈ 5,90 €
Pekin Duck · Warschau
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß27%
- Fett71%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Entenflügel, die in einer Salzlösung eingelegt wurden, um das Fleisch zu curing. Sie werden oft gekühlt als herzhafter Snack serviert.
Typische Zutaten
- Entenflügel
- Salz
- Wasser
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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