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Geschichte des Gerichts
Türkei
- Herkunft
- Türkei
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Sac Kavurma ist ein türkisches Gericht. Dieses Gericht besteht aus Lamm- oder Rindfleischstücken, die mit Zwiebeln, Paprika und Peperoni in einer türkischen Pfanne (Sac) gebraten werden, als Beilage werden häufig Bulgur und Salat serviert sowie frisches Brot, das man in das Öl im Sac eintunkt.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Sac Kavurma“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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