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Gulab Jamun

Gulab Jamun

Süße Teigbällchen in Sirup

13 PLN≈ 2,95 €

Centrum Nepal · Warschau

Nährwerte

≈ 350 kcal± 25% · pro Portion von etwa 108 g
  • Eiweiß7,2 g
    8%
  • Fett14 g
    37%
  • Kohlenhydrate49 g
    55%
davon gesättigte Fettsäuren
8,9 g
davon Zucker
44 g
Ballaststoffe
0 g
Salz
0,25 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

  • Calcium 33%
  • Kalium 19%
  • Vitamin B12 17%
  • Vitamin A 15%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Weiche, frittierte Teigbällchen aus Milchfeststoffen, die in einem süßen Zuckersirup eingeweicht wurden, der mit Kardamom und Rosenwasser aromatisiert ist.

Küche
Indien
Herkunft
Indien

Typische Zutaten

  • Milchfeststoffe
  • Mehl
  • Zucker
  • Kardamom
  • Rosenwasser
  • Ghee

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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