Lasagne mit Rinderragout
Lasagne al ragù di manzo
12 €
La Salumoteca - Agriosteria · Verona
Lasagne zubereitet mit Fleischsauce.
Nährwerte
- Eiweiß21%
- Fett48%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geschichtete Nudeln, gebacken mit einem reichhaltigen Rinderragù und typischerweise Käse.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Nudeln
- Rindfleisch
- Tomate
- Käse
- Milch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Lasagne. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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Als Lasagne (IPA: [laˈzanjə], ), Plural Lasagnen, werden besonders breite Bandnudeln und Teigschichten (Nudelblätter) bezeichnet. Sie konnten zur Zubereitung eines venezianischen Gratins verwendet werden, das „Pasticcio“ genannt wurde.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Lasagne“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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