Geschmorte Tintenfisch-Miniaturen in einem Brotkörbchen
Moscardini in umido in scrigno di pane
19 €
Taverna Scalinetto · Venedig
Geschmorte Moscardini, serviert in einem Behälter aus Brot.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß25%
- Fett36%
- Kohlenhydrate40%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kleiner Oktopus, langsam in einer Sauce gegart und in einer ausgehöhlten Brotschale serviert.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Baby-Oktopus
- Tomate
- Brot
- Knoblauch
- Petersilie
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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