Panna cotta

Pana cotta

Taverna Capitan Uncino · Venedig

Panna cotta zubereitet mit Sahne, frischer Milch und Karamellsauce.

Nährwerte

≈ 480 kcal± 25% · pro Portion von etwa 156 g

Eiweiß5 g
4%
Fett39 g
73%
Kohlenhydrate28 g
23%

davon gesättigte Fettsäuren: 25 g
davon Zucker: 28 g
Ballaststoffe: 0 g
Salz: 0,11 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin A 50%
Vitamin B12 19%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Ein gekochtes Cremedessert, das mit Gelatine gebunden und mit Karamellsauce serviert wird.

Küche: Italienisch
Herkunft: Piemont

Typische Zutaten

Sahne
Milch
Zucker
Gelatine
Karamell

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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