Pappardelle mit Scampi, Zucchini und Kirschtomaten
Pappardelle con scampi, zucchine e ciliegini
20 €
Taverna Capitan Uncino · Venedig
Pappardelle-Pasta mit Garnelen, Zucchini und Kirschtomaten.
Nährwerte
- Eiweiß21%
- Fett30%
- Kohlenhydrate49%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Breite Bandnudeln, geschwenkt mit Riesengarnelen, geschnittenen Zucchini und süßen Kirschtomaten.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Pappardelle
- Riesengarnelen
- Zucchini
- Kirschtomaten
- Olivenöl
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Pappardelle. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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Pappardelle sind mindestens einen Zentimeter breite italienische Bandnudeln. Sie werden oft als „Nudelnest“ mit einem Ragù serviert.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Pappardelle“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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