Doraden-Carpaccio

Orata in Carpaccio

16 €

Lobster House · Valletta

In Scheiben geschnittener roher Goldbrasse.

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß44%
44%
Fett54%
54%
Kohlenhydrate2%
2%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Dünn geschnittener roher Meerbrasse, gewürzt mit Öl und Zitrusfrüchten.

Typische Zutaten

Meerbrasse
natives Olivenöl extra
Zitrone
Salz

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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