Restaurant Secret
Valencia · Spanisch · €€€ · 39 Gerichte · 3,20 € – 22,90 € · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- Montag18:00–24:00
- Dienstag18:00–24:00
- Mittwoch18:00–24:00
- Donnerstag18:00–24:00
- Freitag18:00–24:00
- Samstag13:00–16:00, 18:00–24:00
- Sonntag13:00–16:00, 18:00–24:00
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
Vorspeisen entrantes
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Patatas Bravas estilo «Secret»
Kartoffeln mit einer leicht scharfen Sauce.
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Tabla de Jamón Ibérico y cecina Angus de León
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Tabla de quesos valencianos
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Grana Padano Croquette
3,20 €Croqueta de Grana Padano -
Schinken-Croquette
3,60 €Croqueta de Jamón -
Hummer-Croquette
3,90 €Croqueta de Bogavante -
Frittierter Brie
12,50 €Brie fritoFrittierter Brie-Käse serviert mit in Amaretto flambierten Äpfeln.
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Griechischer Labneh
11,50 €Labneh griegoGriechischer Labneh mit Sobrasada aus Mallorca, Honig und Minze.
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Feta-Brokkoli-Salat
13,50 €Ensalada de queso feta y brócoli -
Tosta de esgarraet con anchoas del cantábrico
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Tosta de Solomillo de Ternera con foie
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Tosta de berenjena asada
Toast mit gerösteter Aubergine, Feta, gerösteten Pinienkernen und Honig.
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Tosta de bonito del norte
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Italienischer Burrata-Salat
16,50 €Ensalada de burrata italiana -
Gilda mit Thunfisch
3,80 €Gilda de atún rojoGilda mit Thunfisch, Kantabrischen Sardellen, Piparra und Oliven.
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Gilda de cecina Angus de León
Gilda mit Angus-Cecina aus León, Kantabrischen Sardellen, Piparra und Oliven.
Fisch und Meeresfrüchte pescados y mariscos
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Mejillones al «Secret»
Miesmuscheln zubereitet mit Curry und Kokosmilch.
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Wolfsbarschfilet
22,50 €Filete de Lubina -
Oktopus «a la llama»
21,50 €Pulpo «a la llama» -
Lachsfilet
22 €Lomo de salmón
Reisgerichte arroces
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Paella Valenciana mit Huhn und Kaninchen.
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Arroz a banda
19,50 €Reisgericht mit Seeteufel, Sepia und GarnelenArroz a banda mit Seeteufel, Sepia und Garnelen.
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Schwarzer Reis
20 €Arroz negro -
Gemüsereis
18 €Arroz de Verduras
Pasta und vegetarische Gerichte pasta y platos vegetarianos
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Pasta fresca con ragú de ternera
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Pasta fresca al pesto genovese
Frische Pasta mit Pesto Genovese, gerösteten Pinienkernen und Grana Padano Käse.
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Berenjenas rellenas vegetales
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Rinderlasagne
18,90 €Lasagna de ternera
Fleischgerichte carnes
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Hamburguesa de Buey Gallego, maduración 180 días
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Secreto ibérico
21,50 €Ein besonderer Schnitt vom Iberischen Schwein -
Entenconfit
21 €Confit de pato -
Carrillera de vaca a baja temperatura
Rinderbacke, bei niedriger Temperatur gegart mit Kartoffeln, Zwiebeln, Pilzen und Karotten.
Desserts und Kaffee postres y cafés
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Tarta de tiramisú
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Plátano flambeado con Malibú
Mit Malibú flambierte Banane mit Joghurt und kandierten Früchten.
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Postre tres chocolates
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Allergenkennzeichnung wie auf der Karte angegeben. Bei Allergien bitte das Personal fragen. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.