Ravioli mit Ricotta und Spinat

Ravioli ricotta e spinaci

14,90 €

Le Cinque Lune · Valencia

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß16%
16%
Fett40%
40%
Kohlenhydrate45%
45%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Klassische gefüllte Pasta, gefüllt mit einer Mischung aus cremiger Ricotta und Spinat.

Küche: Italienisch

Typische Zutaten

ravioli
ricotta
Spinat

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Italien / Frankreich

Über den Klassiker Ravioli. Das Lokal serviert seine eigene Variante.

Herkunft: Italien / Frankreich

Ravioli (Einzahl: Raviolo) sind eine gefüllte Nudelspezialität der italienischen Küche. Sie bestehen im Allgemeinen aus zweilagigen Quadraten, Halbkreisen oder Dreiecken aus Eiernudelteig mit einer feingehackten Füllung aus Fleisch, Fisch, Frischkäse oder Gemüse.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Ravioli“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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