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Geschichte des Gerichts
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Chilaquiles (tʃilaˈkiles) ist ein Frühstücksgericht der mexikanischen Küche. In seiner ursprünglichen Version handelt es sich um ein klassisches Resteessen, das übrige Zutaten vom Vortag verwertet.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Chilaquiles“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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