Tintenfisch- und Muschel-Fideua
Squid and clam fideua (Fideua de chipirones y almejas)
24,20 €
Casa Navarro · Valencia
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß25%
- Fett22%
- Kohlenhydrate53%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Meeresfrüchtegericht auf Nudelbasis, das speziell Tintenfisch und Venusmuscheln enthält. Es wird in einer ähnlichen Weise wie Fideua mit einer herzhaften Brühe zubereitet.
- Küche
- Spanisch (Katalanisch)
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- kurze Nudeln
- Tintenfisch
- Venusmuscheln
- Meeresfrüchtebrühe
- Knoblauch
- Safran
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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