Georgisches Mtsvadi
Georgian Mtsvadi
22 €
Roza's · Santorin
Gegrilltes mariniertes Schweinefleisch mit Tomatenrisotto und Pilzduxelles.
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß19%
- Fett51%
- Kohlenhydrate30%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gegrilltes mariniertes Schweinefleisch, serviert mit einem Risotto auf Tomatenbasis und Pilz-Duxelles.
- Küche
- Georgisch
Typische Zutaten
- Schwein
- Tomate
- Reis
- Pilze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Georgien
- Herkunft
- Georgien
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Mzwadi (georgisch: მწვადი) ist ein Grillgericht der Georgischen Küche aus der Region Kachetien.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Mzwadi“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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