LAVA CAKE

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern

7 €

Gastro kutak Jadro · Split

Schokoladenkuchen mit warmem Kern.

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß5%
5%
Fett59%
59%
Kohlenhydrate36%
36%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Schokoladen-Biskuitkuchen mit einem flüssigen, geschmolzenen Schokoladenkern, der typischerweise bei hoher Temperatur gebacken wird, um sicherzustellen, dass der Kern flüssig bleibt.

Typische Zutaten

Zartbitterschokolade
Butter
Eier
Zucker
Mehl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Mi-cuits au chocolat — © Kippelboy · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Mi-cuits au chocolat (französisch für halbgares, halb gekocht) ist ein Dessert und besteht aus einem kleinen Schokoladenkuchen, welcher außen knusprig ist und innen noch flüssig. Häufig wird dazu eine Portion Vanilleeis serviert.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Mi-cuits au chocolat“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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