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Kalbsrisotto

Kalbsrisotto

Teleći rižot / Veal risotto

16,50 €

Bome Boutique Restoran Split · Split

Reis gekocht mit Kalbfleisch, Olivenöl, Zwiebeln und Wein.

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
  • Eiweiß23%
    23%
  • Fett31%
    31%
  • Kohlenhydrate46%
    46%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein cremiges Reisgericht, das langsam mit Kalbsfond und zarten Kalbfleischstücken gekocht wird.

Küche
Italienisch (Mediterran)

Typische Zutaten

  • Reis
  • Kalb
  • Zwiebel
  • Weißwein
  • Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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