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Roganjosh

Roganjosh

Роган Джош

17,40 €

Taj Mahal Restaurant · Sofia

  • Milch
  • Schalenfrüchte

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
  • Eiweiß24%
    24%
  • Fett64%
    64%
  • Kohlenhydrate12%
    12%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein klassisches, aromatisches Lammcurry, gekocht mit einer Gewürzmischung und oft mit Joghurt verfeinert.

Küche
Indisch
Herkunft
Kaschmir

Typische Zutaten

  • Lamm
  • Joghurt
  • Zwiebel
  • Garam Masala
  • Ingwer
  • Knoblauch

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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