Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß31%
- Fett65%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein fetthaltiges Stück Lachs, gegrillt auf einer Eisenplatte, oft einfach mit Salz und Pfeffer gewürzt.
- Küche
- Japanisch
Typische Zutaten
- Lachsbauch
- Sojasauce
- Mirin
- Ingwer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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