Rührei mit Speck

Huevos revueltos con Bacon

6 €

Casa Manolo León · Sevilla

Rührei mit Speck.

Eier

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß22%
22%
Fett74%
74%
Kohlenhydrate4%
4%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

In der Pfanne zubereitete Eier, die während des Garens gerührt werden, serviert mit knusprigen Speckstreifen.

Typische Zutaten

Eier
Speck
Salz
Pfeffer

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Über den Klassiker Rührei. Das Lokal serviert seine eigene Variante.

Rührei (bundesdeutsches und Schweizer Hochdeutsch) bzw. Eierspeis(e) (österreichisches Hochdeutsch) ist ein einfaches und herzhaftes Gericht aus Eiern, die in einer Pfanne gegart werden.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Rührei“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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