Geröstetes Secreto ibérico (inkl. Beilage)
Secreto ibérico asado (guarnición incl.)
19 €
Despreciados · Santa Cruz de Tenerife
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß25%
- Fett69%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Secreto ibérico ist ein stark marmorierter Schnitt vom Iberischen Schwein, der geröstet wird, um seine Saftigkeit zu bewahren.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- iberisches Schwein
- Salz
- Olivenöl
- Gemüse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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