Geschmorter Lammhaxen

Braised lamb shank

33,90 €

Zwettlers Wirtshaus · Salzburg

Glutenhaltiges Getreide
Milch
Schwefeldioxid und Sulphite

Nährwerte

≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß30%
30%
Fett60%
60%
Kohlenhydrate10%
10%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein zartes Lammstück, das langsam in Flüssigkeit gegart wird, bis das Fleisch vom Knochen fällt.

Typische Zutaten

Lammhaxe
Brühe
Gemüse
Kräuter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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