Nährwerte
≈ 100 kcalpro Portion von etwa 60 g
- Eiweiß3%
- Fett90%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine cremige Sauce oder Reduktionssauce, verfeinert mit gemahlenem schwarzen oder weißem Pfeffer.
Typische Zutaten
- Sahne
- Pfefferkörner
- Brühe
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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